تشهد القهوة اليمنية توسعًا لافتًا في أسواق أمريكا الشمالية، حيث تحولت خلال أقل من عقد من منتج محدود الحضور إلى ظاهرة ثقافية وتجارية، مع سعي عشرات العلامات التجارية اليمنية لترسيخ وجودها في مدن رئيسية بالولايات المتحدة وكندا، مستجيبة لطلب متزايد على تجارب ضيافة أصيلة ومساحات اجتماعية مبتكرة.

لم تعد المقاهي اليمنية تقتصر على تقديم القهوة فحسب، بل تقدم تجربة متكاملة مستوحاة من ثقافة المقاهي في الشرق الأوسط، ترتكز على الجلسات الطويلة، والتواصل الاجتماعي، والنكهات التقليدية، مما منحها حضورًا مميزًا في مشهد المقاهي المعاصر، وفقًا لتقرير نشره موقع "Fast Company Middle East".

يعود هذا الانتشار الواسع إلى جهود رواد أعمال من الجالية اليمنية، الذين نجحوا في إعادة تقديم البن اليمني عالميًا من خلال بناء سلاسل توريد مباشرة مع المزارعين في اليمن، وتحسين جودة الإنتاج والتصدير رغم التحديات القائمة جراء الحرب وضعف البنية التحتية.

وشهدت علامات تجارية يمنية نموًا سريعًا، مثل Arwa Yemeni Coffee التي افتتحت أول فرع لها في تكساس عام 2022، لتتوسع لاحقًا إلى 11 فرعًا، مع خطط لافتتاح فروع إضافية في الولايات المتحدة وكندا. كما توسعت علامة Mocha & Co إلى أكثر من 20 موقعًا في فترة قصيرة.

يرى الخبراء أن نجاح هذه المقاهي يرجع إلى تغير سلوك المستهلكين، لا سيما الشباب، الذين يبحثون عن منتجات ذات أصول واضحة ومصادر إنتاج مسؤولة، وتجارب مختلفة عن سلاسل القهوة العالمية التقليدية، بالإضافة إلى الإقبال على أماكن اجتماعية خالية من الكحول ومفتوحة لساعات متأخرة.

يمثل البن اليمني، المعروف بنكهته الفريدة وجودته العالية، واجهة جديدة لليمن في الخارج، مقدمًا صورة مختلفة عن البلد تتجاوز أخبار الصراعات، ويعيد تسليط الضوء على أحد أقدم إرثه التجاري والثقافي على مستوى العالم.